عدد المساهمات : 198 تاريخ التسجيل : 31/08/2012 العمر : 38 الموقع : https://yoyobaghdad.forumarabia.com/u15
موضوع: حلوة الشكلاط و الكراميل الثلاثاء سبتمبر 25, 2012 11:31 am
المقادير
100غ زبدة 175غ دقيق 50غ سكر 1 فانيلا 2 خميرات 3 معالق كبار ماء
الحشوة
175غ زبدة 100غ سكر 3 معالق عسل علبة نسلي
للتزيين
150غ شكلاط بني 50غ شكلاط ابيض
الطريقة
نخلط اولا المقادير1 حتى الحصول على عجينة متماسكة ثم ناخد صينية البسطيلا و نضع بها ورق غذائي ثم نضع بها العجينة و نحاولو نسرحوها مزيان و بعد ذلك ندخلوها للفرن مدة 20 د على حرارة 180 د ندوبو الزبدة و نضيفو لها نسلي العسل السكر و نضع الكل فوق النارمدة 5 د حتى نحصلو على خليط عاقد ثم نصب هذااخليط فوق الحلوة بعدما خرجناها من الفرن و ثكون بردات تم نضعها في الثلاجة تبرد شوية و نخرجوها و نعملو فوقها الشكلاط مدوب ثم نزينها و ندخلها مرة اخرى الثلاجة حتى تماسك و نقطعها و تقدم
YouseF Admin
عدد المساهمات : 264 تاريخ التسجيل : 03/08/2012 العمر : 35 الموقع : بغداد
الأربعاء نوفمبر 21, 2012 4:25 pm من طرف 
اليومية
